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盐吃多容易招来这些病?难怪口味越来越咸...

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发表于 2021-4-2 09:23:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
大家发现没有,家里父辈们做出来的饭菜口味更偏咸香,也就是我们常说的“入味”、“好吃”、“下饭”,就在我们每天享受这些被大把盐和酱油调味后的美食时,却不知道自己的身体已经摄入过量的酱油和盐了......


吃过多盐,究竟有什么不好?有人说,咸口的食物会让人越吃越上瘾,然后自己的口味也会变得越来越重......真是这样吗?下面我们就来具体说一说~

(比如令人“上瘾”的咸辣条,少吃或不吃为好)
01
吃太咸(摄入过多盐)的危害

1、容易得“四高”
在实验研究中发现,摄入钠盐可明显使血脂血压升高,而限制钠盐摄入可使血脂血压下降。
这是因为大量的盐分进入血液循环,血液中盐分就高了,而身体需要吸收水分来稀释,所以人便会觉得口渴。
口渴了,就会让人想喝水,而大量饮水后,过多的水分会进入血液,使血容量增加,随之导致的就是血压的相应升高。


2、加重肾脏和心脏负担
如果平时吃得过咸,容易造成体内水钠潴留,血管的平滑肌就会发生肿胀,管腔变细,血管阻力就会增加,加重心脏和肾脏的负担,这样很可能会导致心脏疾病的出现。
像已经有浮肿、腹水情况的病人更要特别注意的,不能吃太咸的,以免加重病情,影响身体恢复。


3、容易得骨质疏松症
饮食中,影响钙质吸收的因素久包括盐摄入过多——日常口味过重的人,钙的吸收会受影响,这是因为肾脏每排泄1000毫克的钠,大约也会同时需要消耗26毫克的钙。

所以盐吃的多,钙也就会相应的流失的多。
但这还只是第一步,随着钠盐摄入过量,在肾小管重吸收时,过多的钠离子会与钙离子相竞争,从而导致钙的排泄增加。
久而久之,血钙的不足,就会破坏骨钙与血钙之间的平衡,最后导致身体缺钙,患上骨质疏松症。


4、容易长皱纹、变老
食盐中的钠离子其实本身就存在于人体血液和体液中,起着保持人体渗透压、酸碱平衡和水分平衡方面的作用。

而当盐分也就是相当于钠离子摄入过多时,就会导致皮肤细胞失水,从而造成皮肤老化,尤其面部皱纹、细纹会增加,看起来比同龄人更显老。


5、影响味觉系统的发展
味觉是有记忆的并且可以影响到成年后的味觉系统的。小时候常吃的饭菜味道会以一种特别的形式存储在大脑里,等我们下次再吃到这种味道菜肴时,会自然而然地产生暖意、亲切感,因为它是自己熟悉的味道;另一个方面,如果长时间吃不到这些“味道”,我们会想念、会想办法重新找回这些味道,比如通过自己学、去父母家蹭饭等。


如果家里有小孩,自己平时在烧饭做菜时,一定要把控下“口味”了,不要太咸太重口味(过甜过酸过辣腌制熏烤等刺激性大、让人上瘾的味道都算)哦,这不仅会影响孩子当下的味觉发育和身体健康,还会影响到孩子成年后的饮食习惯和健康程度。一个做菜坏习惯,影响一生健康,代价有些大的。
02
每天每人吃多少盐算合理
世界卫生组织的食盐建议是:成人每日摄入不超过5克盐。5克盐相当于一矿泉水瓶盖的量。

(图自:世界卫生组织)
虽然知道要大家一下子改掉“咸口”饮食习惯很难,当然我们也知道吃盐会“上瘾”.......这一切都好像都让我们无从改起,但我们内心有“盐吃多不健康,健康永第一,其他都靠后”的自我监督与克制,一定会慢慢纠正过来的。

(为了健康,一起加油呀)
相信大家中很多人,都是有着好几年的健康科普阅历啦,再加上自己身体(体检)经历及医生的建议,也已经意识到,一个良好的生活习惯的重要性了!
拥有良好生活习惯(清淡饮食、荤素搭配、适当运动、多喝水、不熬夜、定期体检.....)可以预防甚至避免很多疾病的发生,为我们的健康保驾护航,我们还有什么天大的理由不坚持呢~


*本文仅做健康科普,具体检查或诊疗还请遵循医生指导。
- END -


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